Article de périodique
Léon new look arrive à Paris
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (Paris), n°3756 (01/10/2021) p.8
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- Auteur : Nadine Lemoine
- Personne interviewée : Philippe Hery
Présentation de la stratégie d'entreprise du Groupe Bertrand pour son enseigne Léon : transformation du concept de restaurant "Léon de Bruxelles", nouvelle identité spécialisée dans les produits de la mer (et non plus uniquement de moules-frites[...]
