Huit mille demandes de terrasses estivales refusées : la ville de Paris s'explique
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°495 (05/2022) p. 4
- Auteur : Olivia Polski
Dans la version 2022 du règlement des étalages des terrasses, la municipalité impose un cahier des charges beaucoup plus exigeant aux demandeurs. A tel point que l'Umih estime qu'un quart seulement des 12 000 demandes déposées seront exaucées. [...]