Article de périodique
Carnet de recettes sucrées de Kevin Ollivier
- Dans le périodique : Thuriès gastronomie magazine, n°335 (12/2021) p.36-49
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- Personne interviewée : Kevin Ollivier
- Intervieweur : Michel Tanguy
Dossier consacré à Kevin Ollivier, chef pâtissier de l'Auberge du père Bise à Talloires, en Haute-Savoie. Interview de Kevin Ollivier : son parcours scolaire et professionnel et son intérêt pour les concours, ses desserts à l'assiette et sa bout[...]
