Article de périodique
Carnet de recettes salées : Fanny Rey
- Dans le périodique : Thuriès gastronomie magazine, n°344 (11/2022) p.22-33
Rencontre avec Fanny Rey, cheffe cuisinière étoilée et propriétaire de l'Auberge de Saint-Rémy de Provence : son parcours dans la gastronomie, ses inspirations et ses choix de produits, la réalisation de ses menus, ses objectifs. Recettes culina[...]
