Article de périodique
Carnet de recettes sucrées : Jonathan Wahid
- Dans le périodique : Thuriès gastronomie magazine, n°344 (11/2022) p.34-45
Rencontre avec Jonathan Wahid, chef pâtissier et propriétaire avec sa femme Fanny Rey de l'Auberge Saint-Rémy en Provence : son parcours, l'influence de la cuisine sur ses desserts, la répartition des tâches avec sa femme, leurs objectifs et pro[...]
