Article de périodique
L'album du pâtissier : Sébastien Vauxion
- Dans le périodique : Thuriès gastronomie magazine, n°345 (12/2022) p.78-87
Dossier au sujet de Sébastien Vauxion, chef pâtissier du Sarkara à Courchevel : son enfance dans les terres agricoles de son père et dans la boulangerie avec sa mère, sa scolarité et sa formation auprès des grands noms de la gastronomie notammen[...]
