Article de périodique
Ouverture avec Mallori Gabsi
- Dans le périodique : Thuriès gastronomie magazine, n°340 (06/2022) p.62-73
Dossier au sujet de Gabsi Mallory et son restaurant à Paris : ses expériences en gastronomie, sa participation à l'émission "Top chef", le concept de son restaurant, sa personnalité et la spécificité de sa carte. Recettes culinaires : Anguille a[...]
