Article de périodique
L'album du chef, Sylvestre Wahid
- Dans le périodique : Thuriès gastronomie magazine, n°347 (03/2023) p.6-15
Dossier sur le chef cuisinier étoilé Sylvestre Wahid à l'hôtel Grandes Alpes de Courchevel : son enfance pakistanaise et sa relation avec son père, ses expériences avec de grands chefs, son parcours professionnel dans la gastronomie, son style d[...]
