Article de périodique
Carnet de recettes sucrées : Jérémy Garnier
- Dans le périodique : Thuriès gastronomie magazine, n°347 (03/2023) p.32-43
Rencontre avec Jérémy Garnier, chef pâtissier en gastronomie au restaurant La Marine dans l'île de Noirmoutier : son inspiration pour la création de ses pâtisseries à La Marine, le pain au levain et la boulangerie maison, l'utilisation des fruit[...]
