10 accusations anti-McDo contrées par un ex-franchisé
- Dans le périodique : L'Eco (Paris. 2011), n°544 (11/12/2020) p.2-3
- Auteur : François Dufour
Entretien avec Gérard Arbaud, entrepreneur ayant ouvert plusieurs restaurants McDonald's en France, à propos de l'image de l'enseigne américaine de fast-food : qualité des produits alimentaires, condition de travail des salariés, stratégies comm[...]
