B.A. -BA Diététique
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- Auteur : Jean-François Mazouaud
- Auteur : Marie-Françoise Jambet
- Editeur : Pardès 2000 127 p.
Les besoins nutritionnels de l'homme, la composition des aliments, la ration adaptée à chaque âge de la vie et les conseils spécifiques en cas de maladie associée.
