100 questions sur le saumon

• • Auteur : Véronique Platt
  • Illustrateur : Yann Monfrère
• • Editeur : Minerva 1999
  • Collection : 100 questions
  • ISBN/ISSN : 2-8307-0465-7
  • Format : 111 p.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : guide
  • Résumé :

    En 100 questions sur son histoire, ses modes de consommation, ses bienfaits pour la santé et toutes ses caractéristiques, ce guide vous emmène à la découverte du saumon et vous propose de nombreuses idées de préparations variées et originales.

• • Descripteurs : recette culinaire / saumon