| Titre : | 100 questions sur le sucre |
| Auteurs : | Agnès Guionnet, Auteur ; Yann Monfrère, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Minerva, 1998 |
| Collection : | 100 questions |
| ISBN/ISSN : | 2-8307-0456-8 |
| Format : | 111 p. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | sucre |
| Résumé : |
En 100 questions sur son histoire, ses modes de consommation, ses bienfaits pour la santé et ses caractéristiques, ce guide vous emmène à la découverte du sucre et de ses utilisations pour mieux le connaître, savoir le choisir et l'apprécier au quotidien. ANALYSE : |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | guide |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641.33GUI | Documentaires | CDI | 007677 | Disponible |