Pontavice Gilles du, Pontavice Bleuzen du.
La cuisine des châteaux du Périgord : 105 recettes.
Ouest France, 2000, 124 p.
(La cuisine des châteaux).
Titre :
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La cuisine des châteaux du Périgord : 105 recettes
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Auteurs :
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Gilles du Pontavice, Auteur ;
Bleuzen du Pontavice, Auteur ;
Claude Herlédan, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Ouest France, 2000
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Collection :
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La cuisine des châteaux
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ISBN/ISSN :
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978-2-7373-2514-4
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Format :
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124 p.
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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Aquitaine : région
/
château
/
gastronomie
/
recette culinaire
/
vigne
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Mots-clés:
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Périgord
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Résumé :
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Le Périgord est riche de sa nature et du goût de ses habitants pour les bonnes choses. Ceux qui ont accueillis les auteurs dans leurs châteaux, héritiers de mille ans de présence, ou nouveaux habitants séduits par ce pays vert, nos font partager leur amour de leur terre par les recettes de leurs carnets de cuisine.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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guide
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