Pontavice Gilles du, Pontavice Bleuzen du.
La cuisine des châteaux de Bourgogne : 102 recettes.
Ouest France, 1999, 127 p.
(La cuisine des châteaux).
Titre : | La cuisine des châteaux de Bourgogne : 102 recettes |
Auteurs : | Gilles du Pontavice, Auteur ; Bleuzen du Pontavice, Auteur ; Claude Herlédan, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Ouest France, 1999 |
Collection : | La cuisine des châteaux |
ISBN/ISSN : | 978-2-7373-2200-6 |
Format : | 127 p. |
Langues: | Français |
Descripteurs : | Bourgogne : province / château / décor culinaire / gastronomie / recette culinaire / vigne |
Résumé : |
Ce livre mêle Histoire avec une majuscule et l'histoire gastronomique, l'art de la table et l'art de vivre. Partons à la découverte des châteaux de Bourgogne et de leur cuisine.
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Nature du document : | documentaire |
Genre : | guide |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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641.444PON | Documentaires | CDI | 007750 | Disponible |