| Titre : | La cuisine des châteaux de Bourgogne : 102 recettes |
| Auteurs : | Gilles du Pontavice, Auteur ; Bleuzen du Pontavice, Auteur ; Claude Herlédan, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Ouest France, 1999 |
| Collection : | La cuisine des châteaux |
| ISBN/ISSN : | 978-2-7373-2200-6 |
| Format : | 127 p. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | Bourgogne : province / château / décor culinaire / gastronomie / recette culinaire / vigne |
| Résumé : |
Ce livre mêle Histoire avec une majuscule et l'histoire gastronomique, l'art de la table et l'art de vivre. Partons à la découverte des châteaux de Bourgogne et de leur cuisine.
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| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | guide |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| 641.444PON | Documentaires | CDI | 007750 | Disponible |