Cartes et menus de restaurant

• • Auteur : Geneviève de Temmerman
  • Auteur : Didier Chedorge
• • Editeur : Scribo 1995
  • ISBN/ISSN : 2-950331-73-4
  • Format : 478 p.
• • Nature du document : documentaire Genre : dictionnaire
  • Résumé :

    Dictinnaire français-anglais des termes gastronomiques

• • Descripteurs : hôtellerie-restauration