Article de périodique
Un produit, 3 recettes : le fruit de la passion
- Dans le périodique : Thuriès gastronomie magazine, n°357 (05/2024) p.94-101
- Stéphane Pasco
Présentation du fruit de la passion : ses caractéristiques, son histoire et son évolution, ses bienfaits, sa conservation et utilisation, comment le choisir. Le fruit de la passion transformé par le chef Stéphane Pasco. Recettes culinaires : bon[...]
