Catégorie biochimie

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Livre

Matière et matériaux : De quoi est fait le monde ?

• Auteur : Etienne Guyon
• Editeur : Belin Collection : Bibliothèque Pour la science 2010 334 p.

Quel est le point commun entre une tige de rhubarbe, une poutre en béton précontraint et les vitres de la pyramide du Louvre? Comment distinguer une mousse d'une émulsion? La fibre de l'Agave americana pourrait-elle remplacer le coton? Quel est [...]

Cote : 620.1GUY

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Article de périodique

Pourquoi notre cerveau est si énergivore

• Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°900 (02/2022) p.69
• Auteur : Pierre Kaldy

Compte rendu sur une étude menée pour découvrir la cause de l'énergie consommée par le cerveau : les questions soulevées par ce phénomène ; les résultats obtenus ; une observation des neurones restant à compléter.

Cote : archives

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