Détail de l'auteur
Auteur Serge Hercberg |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)



![]()
Article : texte imprimé
Interview de Serge Hercberg, médecin et concepteur du Nutri-Score, sur le rôle de ce programme en 2024, après la mise à jour de ses algorithmes : les conséquences ; les produits ultratransformés ; l'attitude des marques de l'agroalimentaire ; le[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 26058 Disponible