Meilleur ouvrier de France Pâtisserie-Confiserie 2007 : Une finale vibrante d'émotion

Dans le périodique : Le journal du pâtissier, n°324 (novembre 2007)
• Pages : p.8-11
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    L'article donne le compte-rendu de la finale du Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie-Confiserie 2007, dresse la liste des 16 finalistes, la liste des 5 nouveaux MOF et présente les 16 réalisations de la pièce "bijou"composée de matières entièrement alimentaires et sans armatures.

• • Descripteurs : confiserie / distinction-récompense / pâtisserie