« Meilleur ouvrier de France Pâtisserie-Confiserie 2007 : Une finale vibrante d'émotion »
in Le journal du pâtissier, 324 (novembre 2007), p.8-11.
Titre :
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Meilleur ouvrier de France Pâtisserie-Confiserie 2007 : Une finale vibrante d'émotion (2007)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le journal du pâtissier (324, novembre 2007)
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Article :
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p.8-11
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Descripteurs :
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confiserie
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distinction-récompense
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pâtisserie
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Résumé :
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L'article donne le compte-rendu de la finale du Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie-Confiserie 2007, dresse la liste des 16 finalistes, la liste des 5 nouveaux MOF et présente les 16 réalisations de la pièce "bijou"composée de matières entièrement alimentaires et sans armatures.
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Nature du document :
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documentaire
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