La cuisine de référence, 2 - La cuisine de référence

• • Auteur : Michel Maincent-Morel
  • Illustrateur : Yves Poccard Chapuis
• • Editeur : BPI 2003
  • ISBN/ISSN : 2-85708-388-2
  • Format : 464 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 30 cm
• • Note générale : Bibliogr. p. 464