Que fait notre corps de ce que nous mangeons ?

• Auteur : Michel Hautecouverture
• • Editeur : Le Pommier 2008
  • Collection : Les Petites pommes du savoir
  • ISBN/ISSN : 978-2-7465-0359-5
  • Format : 47 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Que fait notre corps de ce que nous mangeons ? Comment utilise-t-il l'énergie fournie par les aliments ? Pourquoi l'insuline joue-t-elle un rôle-clé dans le métabolisme énergétique ? Et comment se constituent nos stocks de glucose ?.