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L'auteur appartient à une dynastie de producteurs et conservateurs de foie gras. Elle raconte tout sur la passion de sa vie, le foie gras : son histoire, l'élevage et le gavage des oies et des canards; comment choisir et acheter le foie gras, le[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.36LAB Documentaires CDI 007688 Disponible