2000 recettes de la cuisine française : De la gastronomie française aux spécialités régionales

• • Editeur : Ouest France 2008
  • ISBN/ISSN : 978-2-7373-4513-5
  • Format : 860 p.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    2000 recettes de la cuisine d'hier et d'aujourd'hui. Rédigées par des chefs ou d'excellentes cuisinières, ces recettes sont souvent faciles à réaliser. Ce livre présente également un grand nombre de recettes traditionnelles des régions de France. Pour recevoir à l'improviste, pour des réunions de famille ou d'amis, vous trouverez en outre près de 500 idées de menus.

• • Descripteurs : gastronomie / préparation des repas