Louis Pasteur : l'empire des microbes
- Auteur : Daniel Raichvarg
- Editeur : Gallimard Collection : Découvertes Gallimard 1995 144 p. : ill.
Spécialiste de la chimie des solides, amené à étudier la fermentation des vins et la maladie des vers à soie, Pasteur ouvre son laboratoire à la diversité du vivant. Guidé par un insatiable besoin d'expérimenter, il explore de monde de l'infinim[...]