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Article : texte imprimé
Emmanuelle Jary, Auteur ; Jean-François Mallet, Photographe | Publications Bonnier |Reportage touristique et gastronomique sur Chypre. Recettes : Salade de menthe à la tomate ; Keftedes. Sélection d'hôtels, de restaurants et de producteurs locaux.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 019837 Disponible Article : texte imprimé
Dominique Lesbros, Auteur ; David Japy, Photographe | Publications Bonnier |Présentation et usage en gastronomie du halloumi, fromage d'origine chypriote : signes particuliers : texture et couleur à la cuisson ; secret de fabrication ; une marque déposée ; modes de dégustation. Recettes : Salade tiède de petits légumes [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 018847 Disponible