Les 100 mots du Champagne

• Auteur : Éric Glatre
• • Editeur : defg 2010
  • ISBN/ISSN : 978-2-35787-001-7
  • Format : 223 p. / ill. en coul.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Histoire, technique de viticulture, la vinification et la champagnisation, modalités de consommation du champagne...