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Article : texte imprimé
Présentation de la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing du groupe hôtelier Accor sur le marché des croisières ferroviaires haut de gamme : genèse du projet, investissements, déclinaison des deux formules choisies, réalisation et a[...]Exemplaires
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Article : texte imprimé
Enquête sur l'augmentation du nombre de passages en location-gérance des magasins Carrefour : les chiffres, la stratégie du groupe, les conséquences pour les salariés, la dénonciation par les syndicats.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 24412 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point concernant la progression d'Airbnb et sa nouvelle stratégie d'offre de chambres : la question de la concurrence déloyale et les freins mis en place par certaines communes, la relance de l'offre des chambres privées pour répondre à une d[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré au développement et à la stratégie de l'entreprise américaine Amazon. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet, au vu de la dimension tentaculaire d'Amazon et des zones d'ombre de son activité. Le regard de l[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23487 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Point sur les stratégies des sociétés de restauration industrielle spécialisée multisecteur pour le service de restauration à bord des trains : carte, offre catering gastronomique, chefs partenaires, enjeux pour le secteur, exemple avec le group[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur l'évolution de la stratégie de l'entreprise américaine AOL (America on Line), spécialisée dans la fourniture de l'Internet : son rôle dans le développement de l'Internet mondial ; sa création en 1983 et l'évolution de ses activités [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23625 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Enquête sur la politique de décarbonation de la production d'acier du groupe sidérurgique ArcelorMittal : les engagements sur les sites européens, les projets de hauts fourneaux développés en Inde, les contradictions avec les pistes de décarbona[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 24905 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Présentation de Nicolas Pfenning, fondateur de la société Azergo, et de son entreprise spécialisée dans l'aménagement ergonomique de bureaux : les circonstances de la création de l'entreprise ; la croissance de l'entreprise ; la démarche RSE (re[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23765 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur la stratégie de développement de l'entreprise française Bic, connue pour ses stylos : les activités de l'entreprise ; la fragilité économique du groupe ; la réorganisation de la production et la vente d'actifs ; la saturation du mar[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Fictions CDI 23522 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré au groupe Bic, leader mondial sur le marché des stylos, des rasoirs et des briquets. Origines (à la fin des années 1940), évolution et expansion mondiale de la marque française. Stratégies de diversification de ses produits dès [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 22302 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Point sur les stratégies d'entreprise et marketing dans le secteur des cafés et bistrots de village : évolution du nombre de bistrot et bar depuis les années 70, enjeux sociaux et économiques du commerce, initiatives collectives, institutionnell[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Présentation de l'évolution de la Coopérative des adhérents à la mutuelle des instituteurs de France (CAMIF) : la création de la CAMIF et ses objectifs ; la stratégie commerciale de la CAMIF depuis les années 1960 ; les premières difficultés dan[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23188 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur la stratégie de développement de l'enseigne Carrefour, spécialiste de la grande distribution : le lancement d'une nouvelle chaîne de magasins discount, Supeco, après la fermeture des magasins Dia ; la politique de réorganisation des[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23765 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur la stratégie du constructeur automobile français Stellantis : situation financière de l'entreprise, facteurs expliquant les bénéfices générés, insuffisance des investissements en recherche et développement au regard de la situation [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 25318 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Enquête sur la réussite de Carlos Tavares à la tête du groupe automobile européen Stellantis : la fusion entre Peugeot-Citroën et Fiat-Chrysler, le niveau des profits, la chasse aux coûts au coeur de la stratégie du dirigeant, les conséquences p[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 25006 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dans The Economist [presse britannique], extraits de l'enquête au sujet de la stratégie des marques chinoises aux Etats-Unis : l'application Temu ; la popularité des marques chinoises aux Etats-Unis ; la méfiance des Occidentaux à l'égard des ma[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré au groupe agroalimentaire français Andros : historique de l'entreprise de confitures fondée sur l'image du "fait maison" ; stratégie marketing et extension de marque (compotes, biscuits, desserts) ; développement à l'internation[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 021280 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur la stratégie de développement du constructeur automobile français, Peugeot : l'histoire de l'entreprise Peugeot ; l'impact de la crise des subprimes de 2007 sur l'entreprise ; les erreurs de stratégie dans les années 2000 ; les cont[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23602 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Point sur la stratégie d'adaptation des hôtels et entreprises du tourisme face à la pandémie de Covid-19 avec le coworking : caractéristiques du coworking, formules proposées par les hôtels, atouts pour les hôteliers et les clients professionnel[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 22999 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Point sur la gestion de la pandémie de Covid-19 dans l'hôtellerie : avis de responsables de groupes hôteliers sur la perte de chiffre d'affaires, le chômage partiel et les licenciements, le repositionnement, les crédits, les formations des salariés.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23044 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Enquête sur le plan de transition et le virage écologique de l'entreprise Decathlon : le modèle économique de Decathlon, la place de l'écoconception dans le plan de transition, les blocages techniques, les réserves sur l'utilisation du logo Ecod[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 25053 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur l'ouverture de la filière de fabrication de batteries électriques, en France, pour affirmer l'autonomie européenne : la construction d'une gigafactory, dans le Nord, par l'entreprise Verkor, spécialisée dans la fabrication de batter[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 25116 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Interview d'Anne Jousse, directrice du groupe B. Signature Hôtels & Resorts, sur la gestion du Domaine de la Bretesche : label de la clé verte, engagement RSE du groupe, permaculture, enjeu du label (exemple avec la labellisation de 2 hôtels du [...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'entrepreneuriat et au management. Entretien avec l'entrepreneur français Xavier Fontanet : définition de la stratégie d'entreprise, modalités et mise en place. Point sur Xavier Fontanet, l'entreprise d'optique Essilor, le di[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 22496 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Point sur la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing du groupe hôtelier haut de gamme "Les Etincelles" : parc d'hôtels, résidences et chalets de luxe, stratégie d'implantation dans les Alpes françaises, clientèle, animation, engageme[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Présentation de la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing de la filiale française du groupe de restauration rapide belge Exki : solutions trouvées face au redressement judiciaire, ouvertures et fermetures de restaurants en France, d[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23831 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur le rôle des experts dans une entreprise : la sollicitation d'avis spécialisés ; les risques de surinformation et d'indécision ; la responsabilité de la décision ; la gestion des experts ; la prise de décision.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23095 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Présentation de Fabien Marret, fondateur de la société Monbento, et de son entreprise auvergnate spécialisée dans la fabrication de boîtes à repas japonaises : l'historique de l'entreprise Monbento ; la stratégie commerciale dans le développemen[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23666 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Fabrice Galland, Personne interviewée ; Romy Carrere, Intervieweur | Société d'éditions et de périodiques techniques |Interview de Fabrice Galland, président du groupe Logis Hôtels, sur les axes prioritaires du groupe : stratégie d'entreprise et stratégie marketing du groupe (investissements, soutiens aux adhérents), transition écologique, développement dans le[...]Exemplaires
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Article : texte imprimé
Fiche technique pour définir les objectifs de son business plan : objectifs selon les étapes de création et de gestion courante, lors d'opérations exceptionnelles, validation du plan par un expert.Exemplaires
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Article : texte imprimé
Fiche technique pour définir la présentation de l'équipe dans son business plan : présentations des fondateurs, des associés, des salariés et des experts.Exemplaires
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Article : texte imprimé
Fiche technique pour définir l'estimation du chiffre d'affaires d'un restaurant dans son business plan : objectifs et étapes de présentation du compte de résultat prévisionnel, formule de calcul.Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Fiche technique pour préparer son business plan et estimer le chiffre d'affaires d'un hôtel : paramétres à prendre en compte, éléments collectés et démarche, méthode de calcul.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 24315 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Présentation de la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing du groupe hôtelier Ginto Hotels : adaptation des codes du haut de gamme et des outils à une hôtellerie 3 étoiles.Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Présentation de la stratégie d'entreprise du groupe hôtelier Choice Hotels pour ses différentes marques et standing d'hôtels : enjeux du repositionnement et évolution de l'offre (décoration, espaces de vie, identité de chaque enseigne), implanta[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 24142 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur la stratégie de la banque européenne HSBC et sur ses projets de déploiement en Asie : sa situation en période de crise liée au Covid-19 ; la question de sa rentabilité et de son positionnement par rapport à ses actionnaires ; la réd[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 022223 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Présentation de la stratégie de développement de OpenAI, créateur de l'agent conversationnel ChatGPT : genèse et contexte de création de OpenAI, évolution de l'entreprise vers un modèle lucratif dès sa revalorisation en 2023, contraintes du marc[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 25375 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Casey Ross, Auteur ; Mario Aguilar, Auteur | Courrier international |Dans Stat [presse américaine], enquête sur les raisons de l'échec de la filiale d'IBM baptisée Watson Health spécialisée dans l'intelligence artificielle médicale dont l'objectif principal était de développer une IA aidant au diagnostic et au su[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23456 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Jean-Claude Lavorel, Personne interviewée ; Stéphanie Pioud, Intervieweur | Société d'éditions et de périodiques techniques |Interview de Jean-Claude Lavorel, gérant du groupe hôtelier Lavorel Hôtels dans la région Auvergne-Rhône-Alpes : stratégie d'entreprise du groupe pour limiter les effets de la crise sanitaire du Covid-19 (location de salles avec visioconférence,[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 22956 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Portrait de Jean-Paul Mignard, gérant fondateur d'Axsol, entreprise spécialisée dans l'accessibilité des personnes à mobilité réduite : son parcours professionnel ; la création d'Axsol et le développement de ses activités ; la place de leader de[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23602 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Présentation de la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing de l'hôtelier Joris Bruneel pour son groupe Myhotels : démarche solidaire, écologique et locale, clientèle, type d'hôtels et de fonctionnements (franchise, indépendant), agen[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Présentation du plan d'investissement et la stratégie d'entreprise du deuxième plus grand groupe français Louvre Hotels Group pour les chaînes hôtelières Campanile, Kyriad et Première Classe : objectif redynamiser les marques économiques et mili[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 26242 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur la situation de l'entreprise de jouet, Lego, au Danemark, spécialisée dans la fabrication de briques élémentaires à assembler : l'augmentation du chiffre d'affaires pendant la période de confinement liée à la pandémie de Covid-19, e[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23365 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Nadine Lemoine, Auteur ; Philippe Hery, Personne interviewée | Société d'éditions et de périodiques techniques |Présentation de la stratégie d'entreprise du Groupe Bertrand pour son enseigne Léon : transformation du concept de restaurant "Léon de Bruxelles", nouvelle identité spécialisée dans les produits de la mer (et non plus uniquement de moules-frites[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23545 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur la stratégie des librairies indépendantes pour faire face à la concurrence du e-commerce : situation du marché de la vente de livres en France, menaces qui pèsent sur les librairies indépendantes, actions collectives menées par les [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 25507 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Présentation de la stratégie d'entreprise du chef cuisinier Mathieu Viannay pour sa marque de restauration (restaurant, épicerie, comptoir) Mère Brazier : ouverture du capital, nouvel associé, signature gastronomique, déploiement des points de vente.Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré à la stratégie de l'industriel Vincent Bolloré dans le secteur des médias et à la question de la liberté de la presse. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet, au regard de la montée en puissance de Vincent [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23634 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Présentation d'Arnaud Pourredon et de Romain Renard, fondateurs de la société Meditect, et de leur entreprise, spécialisée dans la lutte contre la contrefaçon de médicaments : les conditions de création de l'entreprise ; l'impact et les conséque[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23790 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur la stratégie de développement de l'entreprise française Michelin, spécialisée dans la fabrication de pneus : la baisse des effectifs en France depuis les années 1980 ; la bonne santé économique de Michelin ; la concurrence croissant[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23298 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dans Financial Times [presse britannique], extraits de l'enquête sur la stratégie d'entreprise de Microsoft dans le cadre du rachat d'Activision : la puissance de la machine juridique, politique et d'influence de Microsoft ; le travail de fond e[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 25465 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Carolin Wahnbaeck, Auteur ; Nicola Korte, Auteur | Société maubeugeoise d'édition |Le point sur la stratégie des entreprises de mode équitable et son adaptation face aux conséquences économiques de la crise sanitaire du coronavirus.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 022265 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Présentation de la stratégie d'entreprise du groupe hôtelier Nessence sur le secteur de l'hébergement haut de gamme et atypique avec les concepts d'auberge de jeunesse Central Hostel et Roc, hébergement touristique responsable immersif dans la n[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Santiago Millan Alonso, Auteur | Société maubeugeoise d'édition |Analyse de la stratégie de Netflix, en 2018, pour s'implanter en Espagne : l'installation d'une plateforme de productions audiovisuelles à Madrid pour conquérir l'Europe ; ses alliances avec d'autres grands groupes européens. Encadré : quelques [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 020960 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Présentation de la stratégie de diversification de positionnement de l'hôtel d'affaires Novotel Belleville à Paris : axe stratégique à destination de la clientèle familiale, projet de rénovation (architecture, décoration, espaces privés et publi[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur le développement du groupe américain Nvidia producteur de puces électroniques grâce à l'essor de l'intelligence artificielle : résultats de l'entreprise, spécificités des puces fabriquées par Nvidia (voir encadré), retour sur la str[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 24995 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Point sur la stratégie d'entreprise du groupe Métro France pour accompagner les professionnels de la restauration : reprise de l'activité (nombre de contrats de vente signés, pratiques), adaptation des produits au manque de personnel, offre de p[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23706 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Interview de Paul-Maurice Morel, directeur général associé des restaurants et brasserie Bocuse, sur la stratégie d'investissement et de préservation de 3 restaurants à Lyon : engagement auprès de l'humoriste Laurent Gerra, axes de participation.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 24315 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Interview de Paz Levinson, cheffe sommelière executive du groupe de restauration Pic, sur la stratégie d'entreprise et la stratégie marketing du groupe, sur les lignes directrices de l'offre boisson (offre, accords mets vins), sur son parcours p[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Philippe Gombert, Personne interviewée ; Roselyne Douillet, Intervieweur | Société d'éditions et de périodiques techniques |Interview de Philippe Gombert, président des Relais & Châteaux : la gestion de la crise du Covid-19 par le groupe hôtelier, stratégie d'entreprise (investissements, mutualisation des actions commerciales, promotions sur les destinations).Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Marimar Jimenez, Auteur | Société maubeugeoise d'édition |Le point sur le réseau social espagnol "Decoratio", permettant d'épingler et de partager des photos d'architecture, de design et de déco, qui est en passe de détrôner Pinterest grâce à des nouvelles fonctionnalités comme la possibilité d'acheter[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 22481 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur la situation de l'entreprise Club Med devant la montée du "voyager local" liée à la crise sanitaire du Covid-19 : la fermeture des centres de vacances pendant la pandémie de 2020 ; la gestion de la crise économique et les difficulté[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 22738 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur la stratégie de développement de l'entreprise française Renault, spécialisée dans la fabrication d'automobiles : la situation de crise de l'entreprise, notamment depuis la crise sanitaire liée à la Covid-19 ; les raisons des résulta[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23353 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur la situation économique de Danone, multinationale française : la diminution des ventes d'eau en bouteille ; la répartition du chiffre d'affaires de Danone selon les secteurs ; le besoin de réorganisation de l'entreprise face à la ba[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23088 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur l'activisme actionnarial en 2022 : le principe de l'activisme actionnarial ; la typologie des entreprises cibles ; son impact sur le fonctionnement de l'entreprise cible ; l'exemple de Danone et du groupe d'édition Lagardère ; l'ess[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 24792 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Présentation de la stratégie d'entreprise de l'hôtelier Romain Trollet pour sa marque d'hôtellerie de montagne Rocky Pop : concept d'hébergement, clientèle cible, services, lieux d'implantation.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 24142 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Léna Mauger, Auteur ; Mathieu Palain, Auteur | Rollin publications |Enquête sur deux grands chefs d'entreprise, Patrick Drahi, dirigeant d'Altice, et Xavier Niel, fondateur de Free : portraits croisés retraçant leur histoire familiale et leur parcours professionnel ; les inventions qui les ont réellement lancés,[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 022027 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur la situation économique de Sanofi, laboratoire français pharmaceutique : l'implication de Sanofi dans des scandales sanitaires en lien avec les effets secondaires de médicament ; la concurrence des autres "Big Pharma" mondiaux ; l'i[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23057 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur la stratégie de développement du groupe pétrolier saoudien Saudi Aramco : résultats de l'entreprise, retour sur les difficultés traversées en raison de la guerre en Ukraine, perspectives d'essor de la demande de pétrole au niveau mo[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 25412 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Présentation du chef cuisinier français David Graziani, propriétaire du restaurant La Merenda à Gattières dans les Alpes-Maritimes : carrière du chef, gestion de son restaurant pendant la crise sanitaire due au Covid-19 (comptabilité, revenus, l[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Le point au sujet du bilan financier 2022 de la chaîne hôtelière Accor, les prévisions pour 2023 et les orientations de la stratégie d'entreprise notamment dans la nouvelle tendance lifestyle (convivialité, technologie, personnalisation).Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur l'évolution de la stratégie du groupe de télécommunications spatiales, Eutelsat : causes du rachat de Oneweb par Eutelsat, situation du marché des constellations basses, besoins de financements à venir, contraintes techniques du mar[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 25507 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur la situation économique de Sigfox, start-up française, localisée près de Toulouse et spécialisée dans l'Internet : l'histoire et les activités de l'entreprise, dont l'Internet des objets (IoT) ; l'évolution du secteur des objets con[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23188 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Violaine Brissart, Auteur ; Marie Tabacchi, Auteur ; Stéphane Pocidalo, Auteur | Société d'éditions et de périodiques techniques |Point sur les tendances dans le secteur du snacking : évolution des pratiques et attentes des consommateurs français (traçabilité, locavorisme, processus de fabrication, communication sur les valeurs des gérants). Les stratégies marketing de mon[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23545 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Interview de Stéphane Lelièvre, professionnel de l'hôtellerie-restauration à l'occasion de l'ouverture de l'hôtel "Le Hameau des Pesquiers" à Hyères sur sa carrière et sur son groupe hôtelier, sur l'évolution des attentes de la clientèle.Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré, mi-mai 2020, à la situation vécue par les professionnels de lhôtellerie et de la restauration en France, confrontés à la fermeture de leurs établissements du fait de la crise sanitaire liée à l'épidémie de Covid-19. Panorama d[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Présentation d'une stratégie de démarche de transition écologique et d'excellence environnementale dans le secteur de la restauration en Bretagne : bilan d'une expérimentation d'un projet de l'Ademe Bretagne auprès de 18 restaurants (pizzeria, c[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23804 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Point sur l'application de la loi "Energie & Climat" dans l'hôtellerie-restauration en France : conseils pratiques pour choisir un fournisseur d'énergie classique ou d'énergie renouvelable, enjeux environnementaux de l'énergie verte, performance[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 22956 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Point sur les stratégies de gestion de dirigeants de groupe hôtelier suite à la crise sanitaire du Covid-19 et en cas de nouvelle crise : sécurisation des lieux, gestion des équipes et maintien du lien, profiter d'une fermeture pour améliorer le[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire