Gestion appliquée seconde professionnelle : cuisine-commercialisation et services en restauration

• • Auteur : Christiane Balanger
  • Auteur : Jean-Claude Oulé
• • Editeur : BPI 2011
  • ISBN/ISSN : 978-2-85708-496-9
  • Format : 152 p.
• • Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire
• • Discipline : Gestion