Vaussion Bernard, Occhipinti Martine.
« Bernard Vaussion »
in Thuriès gastronomie magazine, 238 (04/2012), p.7-12.
Titre :
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Bernard Vaussion (2012)
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Auteurs :
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Bernard Vaussion, Personne interviewée ;
Martine Occhipinti, Intervieweur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Thuriès gastronomie magazine (238, 04/2012)
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Article :
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p.7-12
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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gastronomie
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Résumé :
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Entretien avec Bernard Vaussion, chef cuisinier au Palais de l'Elysée. Son parcours personnel, professionnel, son travail.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique/Entretien, interview
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