Légumes et fruits oubliés : reconnaître et cuisiner les produits d'antan

• • Auteur : Bérengère Abraham
  • Photographe : Valérie Lhomme
• • Editeur : Larousse 2012
  • ISBN/ISSN : 978-2-03-586504-5
  • Format : 207 p. / ill. coul.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Recettes culinaires avec des légumes anciens.