Brunet Delphine.
« Desserts : le dénouement approche... »
in Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt), 011 (11/2012), p.106-111.
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Titre :
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Desserts : le dénouement approche... (2012)
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Auteurs :
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Delphine Brunet, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt) (011, 11/2012)
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Article :
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p.106-111
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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recette culinaire
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Résumé :
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Recettes des desserts qui viennent couronner le repas festif / Pannacottas au miel et aux fruits de la passion / Tartelettes au citron meringuées / Strudel pomme-raisins-cannelle / Roulé brioché au pavot et aux noix / Petites pièces montées à la violette. / Bûchettes vanille et kumquat confit / Pain d'épices aux dattes et à la fleur d'oranger / Cheesecake à la mangue.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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/ Article de périodique/Article de périodique
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