Desserts : le dénouement approche...

Dans le périodique : Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt), n°011 (11/2012)
• Auteur : Delphine Brunet
• Pages : p.106-111
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Recettes des desserts qui viennent couronner le repas festif / Pannacottas au miel et aux fruits de la passion / Tartelettes au citron meringuées / Strudel pomme-raisins-cannelle / Roulé brioché au pavot et aux noix / Petites pièces montées à la violette. / Bûchettes vanille et kumquat confit / Pain d'épices aux dattes et à la fleur d'oranger / Cheesecake à la mangue.

• • Descripteurs : recette culinaire