A boire et à manger

• Auteur : Guillaume Long
• • Editeur : Gallimard 2012
  • ISBN/ISSN : 978-2-07-064268-7
• • Nature du document : documentaire/fiction Genre : bande dessinée
  • Résumé :

    Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l'ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller manger si vous êtes à Venise ? Et préparer un bon apéro ? Et un risotto aux asperges ? Et les crêpes ? Pour Guillaume Long, la cuisine est un art de vivre ludique et les réponses à ces questions s'écrivent en bande dessinée. Il recompose pour le livre les notes, recettes, anecdotes, portraits… imaginés pour son blog gastronomique.

• • Thème de fiction : cuisine et gastronomie