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![]() gestion de l'entrepriseSynonyme(s)management organisation de l'entreprise |
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Article : texte imprimé
Le point sur la "théorie de la poubelle" en matière de prise de décision pour une entreprise : le principe de cette théorie et de l'anarchie organisée ; la recherche d'un bouillonnement d'idées et la mise en place de poubelles à solutions ; leur[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 23298 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Enquête sur l'exploitation des grands stades de football : les caractéristiques des stades de 6ème génération ; le modèle des stades allemands ; le surdimensionnement des stades français ; les pertes financières ; le partenariat public-privé ; l[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 24143 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Fiche pratique sur la gestion du tableau de bord de la restauration : enjeux de l'outil de gestion pour le maintien et la performance, visibilité à court terme de la stratégie de gestion, points de contrôle (prix de vente et d'achat, livraison, [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 24231 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Fiche conseil sur la gestion optimale d'un café-hôtel-restaurant : les trois facteurs déterminants pour la réussite d'une entreprise (marketing, animation et communication, management des équipes, contrôles des coûts).Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques CDI 24072 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur les filières de l'enseignement supérieur permettant de se former dans le domaine du commerce ou de la gestion : témoignages d'élèves sur les spécificités des différentes formations ; tableau présentant les cursus possibles dans le d[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire