Robert Hervé.
« Antonin Carême, le premier cuisinier européen »
in Thuriès gastronomie magazine, 247 (03/2013), p.86-88.
Titre : | Antonin Carême, le premier cuisinier européen (2013) |
Auteurs : | Hervé Robert, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Thuriès gastronomie magazine (247, 03/2013) |
Article : | p.86-88 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | gastronomie |
Résumé : | Vie et oeuvre d'Antonin Carême. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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archives | Périodiques | CDI | 016914 | Disponible |