L'huile de palme sur le grill

Dans le périodique : Sciences & avenir. Hors série, n°174 (04/2013)
• Auteur : Jean-François Haït
• Pages : p.51
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur la nocivité de l'huile de palme sur la santé et l'environnement.

• • Descripteurs : acide gras / huile végétale
  • Mots-clés : alimentation (nutrition)