Livre
Portugal
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- Auteur : Pierrette Chalendar
- Photographe : Jean-Pierre Duval
- Editeur : Romain Pages Collection : Saveurs du Monde 2000 91 p.
Ce livre propose des recettes traditionnelles et accessibles du Portugal : poissons et fruits de mer, porc et chevreau se marient depuis toujours avec les pommes de terre, le chou, l'oignon, les haricots et les fèves. Les tables respectueuses de[...]
