Arnoult Natacha.
« Accompagnements au premier plan »
in Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt), 014 (11/2013), p.88-93.
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Titre :
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Accompagnements au premier plan (2013)
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Auteurs :
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Natacha Arnoult, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt) (014, 11/2013)
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Article :
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p.88-93
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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gastronomie
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recette culinaire
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Résumé :
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Quelques idées pour accompagner les plats de fête : Oignons grelots caramélisés aux châtaignes et pruneaux / Carottes rôties au miel et à la cannelle / Tourte aux pommes de terre / Potimarron et tombée d'épinards / Petits pains aux fruits secs / Coleslaw de chou rouge aux raisins / Mougrabieh aux oranges et olives / Betteraves et céleri boule braisés.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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