Denonain Jean-Luc.
« Les recettes de nos chefs »
in Thuriès gastronomie magazine, 259 (05/2014), p.103-107.
Titre : | Les recettes de nos chefs (2014) |
Auteurs : | Jean-Luc Denonain, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Thuriès gastronomie magazine (259, 05/2014) |
Article : | p.103-107 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | gastronomie / recette culinaire |
Résumé : | Recettes : Noix de coquille Saint-Jacques glacée à lorange, pomme dauphine au tandoori et citron / Séchouan cassis. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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archives | Périodiques | CDI | 017155 | Disponible |