Briffard Eric, Occhipinti Martine.
« Eric Briffard »
in Thuriès gastronomie magazine, 265 (12/2014), p.8-14.
Titre :
|
Eric Briffard (2014)
|
Auteurs :
|
Eric Briffard, Personne interviewée ;
Martine Occhipinti, Intervieweur
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
Dans :
|
Thuriès gastronomie magazine (265, 12/2014)
|
Article :
|
p.8-14
|
Langues:
|
Français
|
Descripteurs :
|
gastronomie
|
Résumé :
|
Entretien avec Eric Briffard, compagnon du tour de France, meilleur ouvrier de france (MOF) : son parcours personnel et professionnel.
|
Nature du document :
|
documentaire
|
Genre :
|
Article de périodique/Entretien, interview
|