Brunet Delphine.
« Tout se mange... dans le poulet »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 218 (04/2015), p.42-43.
Titre :
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Tout se mange... dans le poulet (2015)
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Auteurs :
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Delphine Brunet, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (218, 04/2015)
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Article :
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p.42-43
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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recette culinaire
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Mots-clés:
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poulet (oiseau)
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Résumé :
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Présentation de recettes pour utiliser toutes les parties du poulet : Bouillon de poulet aux petites pâtes / Ailerons de poulet épicés / / Colombo de poulet aux patates douces / Chips de peau de poulet.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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