Drouet Valéry.
« Variations gourmandes »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 218 (04/2015), p.70-75,123.
Titre :
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Variations gourmandes (2015)
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Auteurs :
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Valéry Drouet, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (218, 04/2015)
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Article :
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p.70-75,123
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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recette culinaire
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Résumé :
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Recettes pour menus gourmands : Crème d'asperges au wasabi / Gratin de moules aux épinards / Effiloché de lapin et fèves au thym / Rôti de lieu à l'orientale, carottes à l'ail / Mousse de fromage blanc à l'amande, coulis d'orange / Moelleux pistache et fraises au vin.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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