André Jean-Louis.
« Yaourt grec, crémeux à souhait »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 218 (04/2015), p.34-35,123.
Titre :
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Yaourt grec, crémeux à souhait (2015)
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Auteurs :
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Jean-Louis André, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (218, 04/2015)
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Article :
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p.34-35,123
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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Grèce
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recette culinaire
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yaourt
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Résumé :
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Présentation de la tradition du yaourt dans lalimentation grecque et de ses caractéristiques. Recettes : Côtelettes dagneau marinées et tzatziki / Gâteau au yaourt et au citron.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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