Jary Emmanuelle.
« Subtil ail nouveau »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 219 (05/2015), p.38-39.
Titre :
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Subtil ail nouveau (2015)
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Auteurs :
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Emmanuelle Jary, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (219, 05/2015)
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Article :
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p.38-39
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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ail
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recette culinaire
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Résumé :
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Présentation de lail nouveau et de son usage en gastronomie. Recettes : Petite salade de printemps à lail frais / Rôti de veau farci à lail nouveau et aux pistaches / Quiche à lail nouveau caramélisé.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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