Dauchy Lucie, Balme Martin.
« Les confitures maison »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 222 (09/2015), p.25-30.
Titre :
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Les confitures maison (2015)
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Auteurs :
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Lucie Dauchy, Auteur ;
Martin Balme, Photographe
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (222, 09/2015)
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Article :
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p.25-30
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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conserve alimentaire
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recette culinaire
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Résumé :
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Recettes de confitures : Gelée de mûres à la rose / Confiture de potiron à l'orange / Confiture de prunes aux clous de girofle / Marmelade d'agrumes à la fleur d'oranger / Confiture de prunes jaunes au riesling / Confiture de tomates vertes à la vanille / Confiture mi-figue mi-raisin / Confiture de poires au thé fumé / Gelée de coings. Encadrés : conseils et astuces.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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