Jégu Pierrick, Grandadam Laurent.
« Le Languedoc au sommet »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 222 (09/2015), p.121-125.
Titre :
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Le Languedoc au sommet (2015)
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Auteurs :
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Pierrick Jégu, Auteur ;
Laurent Grandadam, Photographe
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (222, 09/2015)
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Article :
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p.121-125
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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vigne
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viticulture
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Mots-clés:
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région Languedoc-Roussillon
/
région Midi-Pyrénées
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Résumé :
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Reportage dans les vignobles du Languedoc sur les Terrasses du Larzac : l'obtention de l'AOC (appellation d'origine contrôlée) en 2014 ; les points forts de ce vignoble ; des terroirs multiples mais un climat commun ; des cépages complémentaires ; des vignerons expérimentés. Guide pratique. Encadré : Guilhem Dardé du Mas des Chimères.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique/Enquête, reportage
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