Desserts de Noël

• Auteur : Didier Férat
• • Editeur : Solar 2015
  • Collection : Les délices de Solar
  • ISBN/ISSN : 978-2-263-07126-3
  • Format : 60 p. / ill. en coul.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Nombreuses recettes pour Noël; petits gâteaux de l'Avent : étoiles à la cannelle, biscuits croustillants au chocolat-noisettes, spéculiatius. Mignardises : calissons, mendiants, fudges au chocolat, fruits déguisés, truffes... Pain d'épice au gingembre confit, galettes et brioches, maison de Hansel et Gretel en pain d'épice ou Pompe à l'huile...
    Gros gâteaux de Noël : bûche au marron et au chocolat, forêt noire ou vacherin...