Dupuis-Gautier Sophie, Garnier Virginie.
« Variations gourmandes »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 224 (12/2015), p.80-85,135.
Titre :
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Variations gourmandes (2015)
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Auteurs :
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Sophie Dupuis-Gautier, Auteur ;
Virginie Garnier, Photographe
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (224, 12/2015)
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Article :
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p.80-85,135
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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gastronomie
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recette culinaire
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Résumé :
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Recettes pour menus gourmands : Salade de choux chinois et crevettes croustillantes / Gratinée à l'oignon et à la bière / Parmentier de canard à la purée de topinambours / Carbonnade flamande / Poires pochées au vin blanc moelleux / Assortiment de petites crèmes.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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