Dauchy Lucie, Balme Martin.
« Dîner festif entre amis »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 224 (12/2015), p.88-92,135.
Titre :
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Dîner festif entre amis (2015)
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Auteurs :
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Lucie Dauchy, Auteur ;
Martin Balme, Photographe
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (224, 12/2015)
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Article :
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p.88-92,135
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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gastronomie
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recette culinaire
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Résumé :
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Recettes gourmandes pour dîner de fêtes : Oeufs de caille mollets, mouillettes à la poutargue / Champagne aux myrtilles / Couteaux sautés aux herbes / Homard rôti, beurre de truffe / Saint-Jacques au beurre vanillé, neige de chou-fleur / Mousseline de chou-fleur / Chutney de myrtilles au vin rouge / Gâteau au fromage blanc et à la fleur d'oranger.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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