Les amuse-bouches

Dans le périodique : Saveurs. Hors-série (Boulogne-Billancourt), n°022 (12/2015)
• • Auteur : Delphine Brunet
  • Photographe : Guillaume Czerw
• Pages : p.28-34
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Recettes de bouchées apéritives pour le réveillon : Tarama maison et flûtes feuilletées / Petits croissants au jambon de Parme / Canapés de boudin blanc au bacon et à la pomme / Toasts au beurre de crevettes / Rouleaux au saumon fumé / Velouté de potimarron au foie gras / Brochettes de magret fumé à l’ananas et à la betterave / Canapés au foie gras et chutney de figues.

• • Descripteurs : fête de fin d'année / recette culinaire